lørdag den 14. januar 2012

Recipe for chocolate-banana softice.

Hej, til lækker opskrift.
Som lovet i går, vil jeg nu bringe en raw-food opskrift på en kakao-banan softice.

Softice:
3-4 modne bananer (Jeg brugte 3).
2-3 spsk kakaopulver (Jeg brugte 2,5 spsk).
Evt. 3 spsk varmt vand.
Evt. lidt sukker.

Topping:
1-2 dl. hakkede mandler.
6-10 friske jordbær.

Skær bananerne i mindre stykker og kom dem i fryseren i nogle timer. Når du vil lave softice´en, tager du så bananstykkerne ud af fryseren og lader dem tø en lille smule op.
Kom de frosne, let optøede bananstykker i food-processoren og blend godt.
Det kan tage lidt tid før, der opnåes en cremeagtig konsistens. Det kan være nødvendigt at skrabe siderne et par gange undervejs. Juster med lidt vand undervejs, hvis der er behov for det.

Kommentarer fra L: Da jeg lavede denne opskrift blev den ikke så "is-agtig" som forventet, men mere buddingeagtig. Den smager dog rigtig godt, synes jeg, men sukker mangler der altså lidt. Den er ret tung at spise, så som dessert egner den sig måske ikke så godt, men som sund eftermiddags snack passer den perfekt!

God fornøjelse!


chokolade-banan softice.


sød kærlighed fra
L.

8 kommentarer:

  1. hvor ser og lyder det lækkert! :-)

    tag gerne et smut forbi min blog - jeg har en give a way igang! http://amaliehoelgaard.blogspot.com/p/give-way-igang.html

    SvarSlet
  2. LÆKKERT!! vi er faste læsere på din super gode blog :) har du lyst til at blive fast læser hos os? TAK
    amandaogkirstine.blogspot.com

    SvarSlet
  3. Mums, hvor ser det bare lækkert ud!
    www.leilaswonderland.blogspot.com

    SvarSlet
  4. Mh, mh mmmh, hvor ser det lækkert ud. Is er bare delish! :D

    Har tilmeldt mig, som fast læser her ved din fine blog.
    Lyst til at følges? :)

    Amalie//
    missmaloui.blogspot.com

    SvarSlet
  5. Super fed blog! Er lige blevet fast læser.
    Håber du vil tage et kig forbi min blog.

    http://juliebrasen.blogspot.com/

    Knus //JULIE

    SvarSlet
  6. Rigtig fin blog du har. Jeg følger dig nu! Måske du også vil følge mig? :-)
    //Josephineamaliejensen.blogspot.com

    SvarSlet
  7. Smukke piger!
    Tak, for alle kommentarene -
    Jeg smutter selvfølgelig forbi jer
    snarest muligt! :).

    kææærlighed fra
    L.

    SvarSlet
  8. Lyder virkelig lækkert!
    BLiver fast læser med det samme!
    //Signe
    Du kan altid kigge forbi min blog, http://signejensensblog.blogspot.com/

    SvarSlet